Sekamarjapiirakka

Tässäpä sen piirakan ohje, jota tarjoilin eilen:

2 munaa
1 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
50 g voita
päälle: marjoja, omenaa tai raparperinpaloja (eilen oli mansikoita ja raparperia)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe, sekä sulatettu voi. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Asettele marjat taikinan päälle. Paista 175 asteessa 35 - 40 minuuttia.